São Paulo, maio de 2022 –   A limpeza dos trocadores de calor é essencial para que indústrias alimentícias, químicas, siderúrgicas e petroquímicas funcionem perfeitamente. Isso porque a função desse equipamento é justamente a de transferir o calor de um fluido para outro e a falta de manutenção do trocador pode elevar os custos de energia e prejudicar o seu funcionamento.

No caso das usinas sucroenergéticas, a elaboração do açúcar e do etanol a partir da cana-de-açúcar ou de milho demanda uma grande quantidade de energia e a otimização desse processo depende do bom dimensionamento dos trocadores de calor.

Mesmo com altos níveis de qualidade e automação, uma usina, localizada no estado de São Paulo, estava à procura de programas de limpeza para seus trocadores de calor, com o objetivo de diminuir o tempo de interrupção da produção, reduzir seu consumo de água e energia, além de aumentar a eficiência e qualidade dos seus processos. O procedimento realizado até então era baseado na abertura dos trocadores de calor para a limpeza manual, com a aspersão da água em cada placa, levando, em média, de dois a quatro, período no qual a produção era interrompida.

Avaliando a necessidade da usina, a equipe de especialistas da Ecolab desenvolveu um plano de soluções que contemplava:

• Aplicação de um Programa de Limpeza Ecolab por meio de circulação utilizando CIP (Clean in Place) móvel;
• Procedimento operacional detalhado (POP/PPHO);
• Execução da limpeza química sem abertura dos trocadores de calor;
• Espaçamento maior entre as limpezas, devido a eficácia do processo químico.

Foram realizadas oito limpezas químicas, em um período de 26 dias de produção, a partir do plano preparado pelo time técnico da usina. Com a estrutura existente e adaptações simples foi possível validar, operacionalmente, a eficiência da limpeza química dos trocadores, de forma segura e sem a necessidade de investimentos adicionais.

Além disso, durante esse período, um dos trocadores de calor permaneceu fechado e a microbiologia do mosto não apresentou variações quanto aos índices de bactérias. A temperatura durante a operação também se manteve estável.

Dessa forma, o Programa de Limpeza Química para Trocadores de Calor da Ecolab atendeu às necessidades da usina, considerando o custo total da operação, e proporcionou melhorias nos indicadores de qualidade, prevenindo as contaminações cruzadas que ocorrem ao longo da safra.

• Diminuição de 80% do uso de água no processo;
• Diminuição de 67% no tempo de limpeza;
• Diminuição de 73% de aberturas para manutenção;
• Diminuição de 50% do custo com mão de obra no processo;
• Aumento da remoção de Biofilme;
• Diminuição da necessidade de antibióticos;
• Menor possibilidade de placas danificadas;
• Menor risco com contaminações externas, melhorando assim a qualidade do mosto.

Soluções Ecolab também para Limpeza de Evaporadores

As usinas sucroenergéticas também interrompem suas operações para realizar a limpeza dos evaporadores. A evaporação é um dos processos mais importantes nas usinas e, por isso, existe uma busca contínua para a identificação de métodos que reduzam o tempo de limpeza e tragam maior eficiência térmica ao equipamento, além da redução no consumo de água.

Os procedimentos atuais de limpeza dos evaporadores podem levar em torno de 10 a 24 horas, em média, além de um período de parada entre 10 e 20 dias durante a safra. Pensando na necessidade das usinas sucroenergéticas e em trazer mais produtividade, economia de água e otimização de recursos, a Ecolab traz ao mercado brasileiro um novo Programa de Limpeza para Evaporadores.

Ao contrário dos métodos tradicionais, o novo Programa da Ecolab é aplicado por meio de inundação ou circulação CIP (Clean in Place), permitindo um pré-tratamento e uma limpeza otimizada, seguido por uma etapa de detergência de ação rápida.

“Após introdução deste programa na limpeza de evaporadores, nossos clientes constataram uma redução de 60 a 80%, em média, nos tempos de limpeza e uma economia de 40 a 60% no volume de soda cáustica, em clientes que utilizam esse produto no processo de limpeza”, explica Julio Godoi, gerente da divisão Food & Beverage da Ecolab.

Sobre a Ecolab

Um parceiro de confiança para quase três milhões de clientes, a Ecolab é líder global em soluções e serviços para água, higiene e prevenção de infecções, que ajudam a proteger a saúde das pessoas, do nosso planeta e dos diferentes negócios.

Com vendas anuais de US$ 13 bilhões e mais de 47.000 funcionários, a Ecolab oferece soluções científicas abrangentes, conhecimento específico e serviços de classe mundial para melhorar a segurança dos alimentos, manter ambientes limpos e seguros, otimizar o uso da água e energia, além de melhorar a eficiência operacional e a sustentabilidade dos clientes presentes nos setores industrial, de alimentos, saúde e hospitalidade, em mais de 170 países ao redor do mundo.

Para mais informações sobre a Ecolab, visite www.pt-br.ecolab.com

Siga a Ecolab no LinkedIn @Ecolab, Twitter @Ecolab, Instagram @Ecolab_Inc e Facebook @Ecolab. 

Para mais informações:

Luciane Polisel – luciane.polisel3@iccom.com.br

+55 11 3526.4564